Geschirrspülmaschine Typ: UC-L

Anschlusswert

Anschlusswert der Maschine

Hersteller Winterhalter

Artikel-Nr.: GK88-UC-L-Geschirr

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Produktinformationen "Geschirrspülmaschine Typ: UC-L"

Geschirrspülmaschinen der UC-Serie erzielen auch bei unterschiedlichen Geschirrarten und variierenden Verschmutzungen perfekte Spülergebnisse.
Auf dem intuitiv bedienbaren Touchscreen stehen drei Standard-Spülprogramme zur Verfügung, die individuell auf die Art des Geschirrs und den Verschmutzungsgrad abgestimmt sind.
Geschirrspüler der UC-Serie gehen optimal auf die Anforderungen Ihres Geschirrs ein und liefern auch bei hartnäckigen Verschmutzungen exzellente Spülergebnisse.

Software:Mit drei Standardprogrammen geht die Geschirrspülmaschine optimal auf die unterschiedlichen Anforderungen Ihres Geschirrs ein.

  • Programm für das schonende Spülen von Tassen sowie kleinen und leichten Geschirrteilen
  • Programm für das Spülen von  gemischten Geschirrteilen
  • Programm für das kraftvolle Spülen robuster Geschirrteile sowie hartnäckig verschmutztem Geschirr
  • Frei konfigurierbare, individuelle Programme für spezielle Anforderungen
 
Touchscreen: Der Touchscreen ist Bedien-, Kommunikations- und Kontrollplattform für Spülpersonal, Küchenchef und Servicetechniker.
  • Intuitive, sprachneutrale Bedienung: Programmauswahl durch einfaches Antippen des entsprechenden Spülgutbildes
  • Optische und akustische Signale informieren über Spülfortschritt und Maschinenzustand
  • Fehlereranzeige und teilweise eigenständige Fehlerbehebung
  • PIN-geschützte Ebenen für Küchenchef und Servicetechniker
Vario-Power: VarioPower – die variable Druckanpassung.
  • Spüldruck wird dem Spülgut und der Verschmutzung angepasst: reduzierter Druck für fragiles, starker Druck für robustes Spülgut
  • Zusätzlich automatische Anpassung sämtlicher Spülfaktoren (Temperatur, Reiniger, Zeit)
  • Perfektes Spülergebnis bei gleichzeitiger Schonung des Spülguts
Laugenfiltration: Ein effizientes Vierfach-Laugenfiltrationssystem sorgt kontinuierlich für sauberes Spülwasser.
  • Stufe 1: Flächensieb für Grobschmutz
  • Stufe 2: Siebzylinder mit Feinfilter für kleine Schmutzteilchen
  • Stufe 3: Mediamat für Feinstpartikel wie Kaffeesatz
  • Stufe 4: Pumpenansaugsieb schützt Pumpe vor mechanischen Beschädigungen
     
Spülfeld: Zwei elliptische Spülfelder sorgen für optimale Spülleistung und hervorragende Flächendeckung.
  • Elliptische Spülfelder oben und unten für optimale Spülergebnisse
  • Spezielle Düsengeometrie für maximale Flächendeckung
  • Ein Spülfeld mit integrierten Spül- und Nachspüldüsen – kein Sprühschatten
  • Integrierte Spüldüsen können nicht verloren gehen

Sonderprogramme: Innovative Sonderprogramme decken zusätzliche Anforderungen ab.
  • ECO-Programme für noch sparsameren Betrieb
  • Silence-Programme für leiseren Betrieb – besonders empfehlenswert im Thekenbereich
  • Intensivprogramme für hartnäckige Verschmutzungen
  • Entkalkungsprogramm
  • Selbstreinigungsprogramm
  • Frei konfigurierbares Sonderprogramm für individuelle Anforderungen

Trübungssensor: Der Trübungssensor unterstützt das Laugenfiltrationssystem bei der Reinhaltung des Spülwassers.
  • Optische Analyse der Trübung im Tankwasser
  • Automatische Regeneration des Tankwassers bei zu hohem Schmutzeintrag

Eingebauter Reiniger-/Klarspülmittelbehälter: Platzsparend und einfach zugänglich sind die eingebauten Reiniger- und Klarspülerbehälter.
  • Bequemes Nachfüllen
  • Kein zusätzlicher Platzbedarf für Kanister
  • Selbstverständlich kann diese Maschine auch direkt aus den Kanistern ansaugen. Es müssen lediglich die Sauglanzen mitbestellt werden. (Sollten Sie sich nicht sicher sein, ob Sie die Sauglanzen benötigen, rufen Sie uns einfach an. Wir beraten Sie gerne.
Maschinengröße: Maschinengrößen L
http://www.winterhalter.de/fileadmin/Corporate/01_Maschinen/01_Untertisch/00_Features/feat_mas_UC_maschinengroessen.jpg


  • UC-L H: 855 mm, B: 600 mm, T: 603 mm

Technische Daten:

  • Theoretische Leistung: 40/28/24 Körbe pro Stunde (*1)
  • Breite: 600 mm
  • Tiefe mit Reinigerbehälter: 637 mm
  • Tiefe ohne Reinigerbehälter 617 mm
  • Tiefe mit geöffneter Türe: 940 mm
  • Höhe mit Füßen: 820-855 mm (*2)
  • Lichte Einfahrhöhe: 404 mm
  • Korbmaße: 500 x 500 mm
  • Tankinhalt: 15,3 ltr.
  • Tanktemperatur: 45°C - 69 °C
  • Nachspültemperatur: 50°C - 86°C
  • Nachspülwasserbedarf je Spülgang: 2,4 ltr. (*4)
  • Tankheizung bei Wechselstrom (230 Volt): 2,0 kW
  • Tankheizung bei Drehstrom (400 Volt): 2,0 kW
  • Boilerheizung bei Wechselstrom (230 Volt): 2,6 kW
  • Boilerheizung bei Drehstrom (400 Volt): 5,3 kW
  • Umwälzpumpe (P1): 0,6 kW
  • Gesamtanschlusswert bei Wechselstrom (230 Volt): 3,2 kW
  • Gesamtanschlusswert bei Drehstrom (400 Volt): 7,9 kW
  • Max. Wasserzulauftemperatur: 60°C
  • Erforderlicher Wasserfließdruck: 1,0-6,0 bar / 100-600 kPa
  • Spritzschutz mit Kunststoffrückwand: IPX3
  • Spritzschutz mit CN-Rückwand (Option): IPX5
  • Gewicht netto: 69 kg

*1 Abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten (Wasserzulauftemperatur / Stromanschluss) können sich die angegebenen Werte reduzieren.
*2 Die vertikalen Maße können bei Bedarf durch verstellbare Füße um bis zu 35 mm erhöht werden.
*4 Bei Idealbedingungen. Der Nachspülwasserverbrauch ist abhängig von den bauseitigen Gegebenheiten. Die Feinjustierung erfolgt bei der Inbetriebnahme.

 

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Hersteller-Beschreibung "Winterhalter"

Seit mehr als 60 Jahren steht Winterhalter für das perfekte Spülergebnis.
Winterhalter bietet Lösungen aus einer Hand: Neben innovativer Spülmaschinentechnik bietet Winterhalter die passende Wasseraufbereitungsgeräte, ein hoch wirksames Reiniger- und Spülhygienesortiment, ein umfassendes Korbsortiment sowie Zubehör und einen perfekten Service. Die Marke Winterhalter hat sich als Innovationsführer einen Namen gemacht – mit durchdachter Maschinentechnik genauso wie mit ganzheitlichen, kundennahen Spüllösungen für Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien und die Gemeinschaftsverpflegung.

 

Verfügbare Downloads:

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